په لنډه توګه ګلیسین او الانین تشریح کړئ

په دې لیکنه کې، دوه اساسي امینو اسیدونه، ګلیسین (Gly) او الانین (Ala) معرفي شوي.دا په عمده توګه د دې لپاره چې دوی کولی شي د بیس امینو اسیدونو په توګه عمل وکړي او دوی ته د ګروپونو اضافه کول کولی شي نور ډوله امینو اسیدونه تولید کړي.

Glycine یو ځانګړی خوږ خوند لري، نو د دې انګلیسي نوم د یوناني ګلایکیس (خواږه) څخه راځي.د ګلیسین چینایي ژباړه نه یوازې د "خواږه" معنی لري ، بلکه ورته تلفظ هم لري ، کوم چې د "وفادارۍ ، لاسته راوړنې او ښکلا" ماډل بلل کیدی شي.د هغې د خوږ خوند له امله، ګلیسین اکثرا د خوړو په صنعت کې د خوندورونکي ایجنټ په توګه کارول کیږي ترڅو تریخ لرې کړي او خواږه زیات کړي.د ګلیسین اړخ سلسله یوازې د هایدروجن اتوم سره کوچنۍ ده.دا هغه توپیر کوي.دا یو بنسټیز امینو اسید دی چې د چایرایت پرته.

په پروټینونو کې ګلیسین د هغې د کوچنۍ اندازې او انعطاف له مخې مشخص کیږي.د مثال په توګه، د کولګین د درې اړخیزه هیلکس جوړښت خورا ځانګړی دی.د هرو دوو پاتې شونو لپاره باید یو ګلیسین وي، که نه نو دا به د ډیر سټیریک خنډ لامل شي.په ورته ډول، د پروټین د دوو ډومینونو تر مینځ اړیکه اکثرا ګلیسین ته اړتیا لري ترڅو ساختماني انعطاف چمتو کړي.که څه هم، که ګلیسین په کافي اندازه انعطاف منونکی وي، د هغې ثبات اړین دی چې ناکافي وي.

Glycine د α-helix د جوړولو په وخت کې یو له سپیلرونو څخه دی.دلیل یې دا دی چې د غاړې زنځیرونه خورا کوچني دي ترڅو جوړښت په بشپړ ډول ثبات کړي.برسېره پردې، ګالیسین اکثرا د بفر حلونو چمتو کولو لپاره کارول کیږي.ستاسو څخه هغه څوک چې الکتروفوریسس کوي ډیری وختونه دا په یاد لري.

د الانین انګلیسي نوم د الماني اسیټالډایډ څخه اخیستل شوی ، او چینایی نوم یې پوهیدل اسانه دي ځکه چې الانین درې کاربن لري او کیمیاوي نوم یې الانین دی.دا یو ساده نوم دی، لکه څنګه چې د امینو اسید ځانګړتیا ده.د الانین اړخ سلسله یوازې یو میتیل ګروپ لري او د ګلیسین په پرتله یو څه لوی دی.کله چې ما د نورو 18 امینو اسیدونو لپاره ساختماني فورمول رسم کړل، ما ګروپونه الانین ته اضافه کړل.په پروټینونو کې، الانین د خښتې په څیر دی، یو عام بنسټیز ساختماني مواد چې د هیچا سره ټکر نه کوي.

د الانین اړخ سلسله لږ خنډ لري او په α-helix کې موقعیت لري، کوم چې یو جوړښت دی.دا هم خورا باثباته دی کله چې بیټا فولډ وي.د پروټین انجینرۍ کې ، که تاسو غواړئ یو امینو اسید پرته له کوم ځانګړي هدف پرته په پروټین باندې بدل کړئ ، تاسو کولی شئ په عمومي ډول دا الانین ته بدل کړئ ، کوم چې د پروټین عمومي جوړښت له مینځه وړل اسانه ندي.